O Mamoeiro teimoso

Após uma noite chuvosa e com muito vento ,ao amanhecer tive o desgosto de ver um galho do meu mamoeiro que estava carregado de mamões ,caído por terra .
Que fazer... foi muita pena .
Mas o jeito foi dar a volta por cima .
Recolhi os mamões e ,rebusquei na memória as receitas antigas de minha mãe,e passo aqui a ensina-las para quem se interessar .
O restante do mamoeiro esta lá firme e forte produzindo mamões lindos .
A Natureza é pródiga!

Bolinhos de mamão verde



Ingredientes

Massa de mamão verde

Descascar o mamão,cortar em pedaços ,colocar de molho em água com umas gotas de limão ou
vinagre,para tirar o gosto forte do leite do mamão .
Passar no processador,de ralo mais grosso .ou no ralador mais grosso .
Ovos
Cebola picada
Cebolinha e salsa se gostar
Tomate picado agosto (os tomates dão um sabor todo especial ao bolinho)
Farinha de trigo ( o quanto for necessário)
Sal
Óleo para fritar
Quem gostar pode colocar alho também e outros temperos que preferir
Se preferir pode passar o mamão,a cebola,a salsa e cebolinha todos juntos no processador (menos o tomate) os pedacinhos do tomate é que dão um toque especial no bolinho

A quantidade de sal é a gosto de cada um
Podem ser usadas azeitonas para rechear

Misturar todos os ingredientes inclusive a farinha
A massa estará pronta quando der para pegar com a colher para poder fritar

Colocar com a colher na frigideira , como mostra abaixo

Fritar em óleo quente

Escorrer em papel toalha

Servir acompanhando uma salada ou outro prato de sua prefereência

Esses bolinhos podem ser feitos de quase todos os legumes pois ficam deliciosos
Cenoura,Chuchu , Repolho , Couve, Vagem ,até mesmo a Batata .
È bom para variar o gosto dos legumes ,pois assim as crianças que normalmente não gostam de consumi-los acabam assimililando melhor e, podem crer ,acabam gostando,e pedindo mais .

Pode -se experimentar colocar a massa numa forma rechear com presunto,ou carne moida,galinha, e colocar queijo mussarela por cima .
Colocar no forno por mais ou menos 30 minutos ou até estar bem assado(espetando um palito e ele sair razoavelmente seco)

DOCE DE MAMÃO VERDE

Primeira Parte
Descascar os mamões ,retirar os caroços e deixar de molho em água com um pouco de limão ou vinagre para tirar o gosto forte do leite do mamão .
Escorrer . Passar num processador de raspa mais grossa ou raspar no ralador .
Segunda Parte
Colocar na panela ,cobrir com água, e temperar com canela em pau e cravo da india se gostar.
Juntar um saquinho de coco ralada, ou se quiser um coco fresco ralado .
Deixar ferver em fogo lento por uma hora mais ou menos.
Tampar e deixar por uma noite macerando .
No dia seguinte colocar no fogo com o açúcar (açúcar a gosto) ,em fogo bem lento de novo .
Deixar ferver até tomar cor (não chega a tomar uma cor muito corada ,mas com calma fica com um aspécto bem bonito)`

É muito gostoso.

ENSOPADO DE MAMÃO COM CARNE

A carne pode ser a da sua preferência,carne de gado,galinha

Cortar a carne em pedaços

Refogar com os temperos e da sua forma preferida

Cozinhar até ficar razoavelmente macia,por ultimo colocar o mamão cortado em pedaços ,e terminar de cozinhar .

O gosto fica parecido com o chuchu.Muito bom .

Fazendo com camarão fica bem semelhante ao Prato muito conhecido

Camarão ensopadinho com Chuchú

Espero que gostem

Bom proveito

ANBS

Os beneficios do abacate

O Abacateiro

O abacateiro é uma planta popularíssima por quase toda a extensão do território brasileiro, de origem estrangeira, mas aclimatada muito bem entre nós, sendo de vegetação espontânea em muitos lugares.

Seu valor vai desde o uso culinario,até o uso terapeutico.

Como muitas vezes usamos o abacate e não gastamos todo de uma vez,estou dando uma dica de como conserva-lo mais tempo integro depois de abrir.

Uso medicinal do Abacateiro

Chá do Abacateiro
Do abacateiro são usadas as folhas , as quais possuem qualidades diuréticas e laxativas, auxiliando o organismo na eliminação de líquidos e toxinas acumuladas.Indicadas para regimes de emagrecimento, nas doenças renais e das vias urinárias e nas perturbações hepáticas. Atua como carminativo e tem suave ação laxativa e diurética, promovendo a eliminação do excesso de líquido no organismo e o esvaziamento do intestino. É usado também para combater gases intestinais.
Modo de usar
Dose – Chá: 3 xícaras por dia

Esta indicação foi extraida do site
http://plantas-medicinais.net/abacateiro-uso-medicinal-do-abacateiro.html

Uso culinário

Salada de Abacate

Ingredientes:1 abacate picado em cubos

2 tomates sem semente picados

2 colheres (sopa) de azeite

2 colheres (sopa) de coentro picado

Suco de 1 limãoSal e pimenta-do-reino a gosto.

Modo de preparo:

Corte o abacate e os tomates em cubos.

Numa tigela, junte o tomate, o abacate, o coentro, 1 colher de azeite e o suco de limão.

Misture delicadamente para não desmanchar o abacate.

Tempere com sal e pimenta do reino.

Vitamina de abacate Dietética

Ingredientes:

1 xícara de chá de leite desnatado

2 colheres de sopa de abacate

Adoçante a gosto
Preparo:Bata o leite com o abacate no liquidificador, adoce e sirva.

Se não quizer dietética,use o leite integral e adoce com açúcar

Essas receitas são as mais conhecidas,mas existem pessoas que o apreciam,
simplesmente amassados com o garfo e temperado com a açúcar

Outras amassam e temperam com sal para comer com pão
(chamam de manteiga de pobre) É muito apreciada por pessoas que nem são pobres .

Neste site descobri esse ótimo tratamento para cabelos
http://www.ipemabrasil.org.br/comestico.htm

Tratamento de Choque Para Cabelos Ressecados
1 abacate maduro
1 colher (sopa) de mel
1 colher (sopa) de azeite de oliva puro ou óleo de girassol
1 xícara (chá) de leite integral (não pode ser leite em pó)
Chá de abacateiro feito com 5 folhas da planta para 1 litro de água mineral sem gás.
Bata no liquidificador o abacate, o mel, o azeite e o leite.

Em seguida aplique nos cabelos limpos, do couro cabeludo às pontas, massageando cada mecha de 10 a 20 vezes.

Use touca térmica por 30 minutos ou envolva a cabeça com uma tolha quente por 3 horas. Funciona também o uso de touca plástica.

Depois remova o creme com água e por último, jogue o chá de folhas de abacateiro em temperatura ambiente sobre os fios.

Repita este procedimento 3 vezes na semana até os cabelos ficarem brilhantes e macios. · atenção, se o seu cabelo for longo ou médio dobre a receita · este tratamento hidrata e dá brilho aos cabelos

Valor do abacate na medicina popular

Na medicina popular já constatei pessoas com colicas renais causadas por cálculos terem alívo com o chá de abacateiro ,quebra pedra e cana do brejo

Em dores reumáticas

Colocar .meio caroço de abacate picado, em ,meio litro de alcool

Deixar em infusão por 15 dias

Após esses dias fazer massagens no local (meu Pai usava essa prática) e sentia muito alivio

Viajando nesse site abaixo descobri que o Abacate reduz a o colesterol

http://hypescience.com/abacate-para-reduzir-o-colesterol-estudo/

Vale a pena dar uma olhada

ANBS

As nossas bananas

Descobri essa maravilha no BLOG da Marcia Regina Plantar& Cultivar
http://plantarecultivar.blogspot.com/2009/05/como-conservar-bananas.html

O Blog muito rico em informações. Aconselho acompanha-lo
Só estou copiando para o meu, para ficar mais a mão para mim e para quem vem me visitar.
A maneira de conservar as bananas.
Quando a gente tem bananeiras no quintal, ou então em viajem pelas estradas, compra aqueles cachos imensosde bananas , eu pelo menos costumo os pendurar no alpendre, e ali , conforme elas vão amadurecendo , vou consumindo,se amadurecer tudo junto,coloca-se na panela e sai um belo doce.
Mas agora nem bananeiras no quintal ,nem viajens .Então o jeito é comprar mesmo nos Super mercados ou nas feiras.Mais nesse caso as pobrezinhas já vem bastante castigadas .
Eu não gosto de bananascom gosto de geladeira , para mim tem que amadurecer ao tempo e ficar com a casca bem fininha e aquelas pintinhas simpáticas de banana madura .Mas então é o cáos,aquelas mosquinhas antipáticas em volta de tudo, e , acabando as bananas despencando .
Olha ,eu sei que a natureza é perfeita, mas não entendo, sinceramente , porque existem essas mosquinhas ,as moscas, as baratas e os ratos .
Mas voltando ao assunto descobri essa técnica experimentei e funciona mesmo, Legal Márcia .

Minha volta Administrando o lixo

Após alguns meses de ausencia retórno,a meus propositos de falar das coisas simples que aprendi e fui acumlando nesses anos de vida ,que me foram concedidos.

Hoje quero falar sobre as embalagens TetraPack.

Atualmente´já estão se tornando um bem retornavel de muita importancia.

Já estão usando para protetor térmico para telhados.

Usam tambem junto com garrafas Pet como aquecedores de agua.

isso não só no Brasil,sei de uma pessoa ,que foi fazer o Doutorado na Alemanha

com o tema focado no aproveitamanto dessas embalagens em pisos do Metrô.

Não sei confirmar os detalhes .

O que é bem certo são as telhas Ecologicamente corretas que são amplamente comercializadas,e muito apreciadas.

A muito tempo venho usando uma maneira de limpa-las para depois descarta-las.

Não as misturo junto com o lixo pois detesto o volume e mau cheiro que provocam assim sem tratamento em minha lata de lixo .Tambem sei,que indo para os lixões elas se tornam de dificil limpeza,gastando-se muita agua para esse fim.

Por esse motivo trato-as da forma que explicarei, e depois coloco-as dentro de um saco(transparente de preferencia,para ser melhor detectado) na calçada da minha casa,para que alguem que se interesse em leva-las possa fazer . No meu bairro não existem locais para que seja descartado o lixo que possa ser reaproveitado.

Considero isso um erro grave.

Assim sendo se for essa mnha experiência de alguma importancia ,já me sinto recompençada,inclusive penso que essa prática de respeito ecológico, deveria se incentivada nas crianças,em escolas,comunidades para que fosse sendo incorporado ao sentimento comum do individuo.

Nesses sacos que descarto na minha calçada,coloco tambem as garrafas Pet junto as caixinhas,tudo bem limpo e higiênico.

Fiz um tipo de apostila passo a passo ,não é tecnicamente perfeita ,mas creio que dá para entender

Espero que possa ser de alguma utilidade

Clicar nas imagens para ampliar

ANBS

Meu diário

Meu Diário ,acho paguei um mico
Nas minhas dificuldades com a informática,pensei ter descoberto soluções (para mim no momento foram,e ainda são) por isso postei as minhas soluções acima .
Mas descobri que ,no arquivo de endereços que havia criado ,a maioria dos endereços haviam se tornado LINKS .
Gente!!! Sem eu ter feito nada diferente , Pode?
Não sei o porque de isso ter acontecido, mas basta clicar nesses endereços e , estando eu conectada a internet e pronto !!! Milagrosamente entro no site imediatamente .
Esse troço esta criando vida Própria?
Estou me sentindo como aquele cidadão , que nasceu,cresceu e viveu sempre no centro de um, Estado
distante do litoral,só tendo visto o mar por fotos , filmes e televisão talvez, e que na primeira vez que se deparou com o mar maravilhado exclamou: - Gente mas a água é salgada!!!!!!!!!!
Sou eu...... toinnnnnnn
Pior é que: A quem perguntar sem bancar mais boba?
Tudo bem .
Vivendo e aprendendo .
Vou continuar tentando, errando ou não

Dificuldades com a Internet

Estou a algum tempo tentando aprender a lidar com essa ferramenta maravilhosa que e a informática
Sinceramente ,não tem sido tão fácil,principalmente porque sou,mais ou menos autodidata .
Após ter ganho um computador de uma filha que viajou para um pais distante,ela com a intenção de podermos nos comunicar por e-mails, MSN etc
Passei a me interessar pelas atribuições dessa maquina fenomenal (principalmente para mim que nasci no século passado)
A partir daí ,cada passo é um desafio .
Fiz um cursinho de algumas semanas,nos quais tive algumas noções básicas de Internet, Windows...dentro dele o Word e o Paint,e ,aos tropeços vou eu fazendo por aqui o que é possível . Com ajuda dos MENÚ AJUDA .
A maior dificuldade que encontrei,é que quando encontrava um Site muito interessante,na maioria das vezes não conseguia retornar a ele ...Frustração total. Perfeita sensação de incompetência .
Usava minha lista de Favoritos ,mas chegou uma hora que (nem sei porque) não funcionou mais que prestasse
Só a pouco tempo, depois que me meti a mexer com essa hístoria de bloges é que essa situação se tornou critica (para mim) por esse motivo adotei uma técnica tão elementar que acredito que os experts em informática vão até me xingar ,mas tudo bem vou ver se me explico
Umas das dificuldades é , seja pelo fato de haver as traduções ,as explicações terem sempre um nome diferente.
Depois de muita ignorância acumulada fui descobrir o óbvio
Ex : ----- url ---- é o endereço de qualquer site ou seja lá o que for que gente entra quando está na enternet
Se eu encontrar um site e não quiser perdê-lo copio e guardo numa pasta especial da forma que procurarei explicar de forma rudimentar e quase macarrônica
　
Não riam ! Para mim valeu...se servir para mais alguém.... vai ser legal

Meu propósito é procurar reunir tudo o que sei,da forma mais simplificada.

O meus conhecimentos são básicos,mas eu sempre gostei de simplificar os meus afazeres,para que de alguma forma eles não se tornassem enfadonhos e repetitivos.

Não é um grande propósito,mas se servir de alguma utilidade par quem vier a tomar conhecimento deste Blog já estarei plenamente satisfeita